Mọi người thường hay nghĩ “Sao đời nhàm chán vậy, bởi mình có thật ít sự lựa chọn, luôn có quá nhiều hạn chế này hạn chế kia, làm sao để sống vui”. Sự thật thì họ luôn có rất nhiều sự lựa chọn, chỉ là họ chọn như thế nào và có vừa lòng không thôi. Đôi khi chọn sai, họ tặc lưỡi, AQ “Tại mình ít lựa chọn”. Ví như trong 1 cuộc tình, họ chọn chàng trai ấy, chàng không tốt, họ bảo “Tại ít người tới với mình, ít lựa chọn mà” mà các cô gái thì chẳng thích qua cái vùng an toàn của mình.  Ví như ở Paris, bên cạnh những sự lựa chọn thông thường luôn có những lựa chọn khác, có khi còn hay ho và thú vị hơn.

1. Hiệu sách, tại sao luôn là Shakespeare & Co?

Đến Paris, vậy là phải tới Shakespeare & Co, vì sao?

Vì nó là nơi gặp gỡ của Jesse and Celine sau 9 năm xa cách. Before Sunset đang mang người ta tới hiệu sách lâu đời này nhiều như việc tháp Eiffel đưa dân du lịch tới Paris. Cửa hàng sách này đương nhiên là khác biệt với những nơi khác, bởi nó có bán sách tiếng anh, có giới thiệu sách, có đàn piano ở tầng hai, có chỗ bạn có thể đọc sách miễn phí, có chỗ để bán dán lại lời nhắn cho người nào đó tới sau, và đương nhiên vì nó tọa lạc ngay giữa trung tâm Paris, nơi đứng mua sách là có thể nhìn thấy Notre dame. Với địa thế không thể tuyệt hảo hơn, cùng vẻ ngoài bảnh bao tường vàng, chữ xanh rất vintage và sách, rất nhiều sách. Sách vẫn luôn là thứ đồ trang trí đẹp và sang nhất, mọi lúc mọi nơi, không bao giờ cũ kĩ, không bao giờ lỗi mốt hay mất giá trị. Vì thế mà người ta ùn ùn tới Shakespeare & Co hàng ngày, hàng giờ.

Tuy nhiên ở ngay gần đấy là hiệu sách to bậc nhất Paris tên Gibert Jeune, hoặc chỉ đi khoảng 5 phút đi bộ có một hiệu sách khác nhỏ xíu cũng thú vị không kém, tên Abbey. Abbey có chủ là người Canada nên bên ngoài cửa treo cờ lá thông to đùng. Cửa hàng nào nhỏ xíu, nhưng sách xếp từ sàn tới trần, nhiều vô kể, giống như cửa hàng sách ma thuật trong Hẻm Xéo của Harry. Sách ở đây, mới có, cũ có, hiện đại có, cổ xưa có, du lịch có, chính trị có, khoa học có, văn học có,  kinh điển từ James Joyce, Virginia Woof cho tới thị thường nữ tính Marc Levy hay Giulliaum Musso.

Sách ở đây làm người ta choáng ngợp bởi hàng kệ sách chạy dọc tường, xếp khít nhau không cho một tờ giấy lọt. Nguyên tầng hầm chật kín sách của người Canada. Người ra vào mua sách đụng nhau chan chát bởi không gian chật hẹp bao bởi sách, bởi cái cầu thang nhỏ xíu, cái trần nhà thâm thấp, quện mùi cafe nhàn nhạt. Bởi cuối phòng là cafe đun sôi, cùng trà miễn phí cho khách tới mua sách. Có những dịp giới thiệu sách đặc biệt ở đây còn có rượu mời. Tuy nhiên sách ở Abbey dù là đồ cũ nhưng cũng đắt, giá từ 6 -30e/1 tác phẩm, tùy tác giả, tùy chất lượng nội dung chứ không phải chất lượng giấy. Bên trước cửa thì cũng như mọi hàng sách khác của Pháp là đầy ắp sách cũ với giá rẻ bèo 1 – 2e.

Tôi thích chị phụ việc dễ thương nhưng không ưa chủ cửa hàng lắm. Đó là một quý ông Canada có vẻ khó tính, có vẻ mặt tri thức, tóc bạc, đeo kính, giống như mọi hình ảnh thủ thư khắc nghiệt trong phim. Hoặc có thể do hôm đó ông ấy hơi khó ở, không chỉ vì ngồi hàng tiếng trên cái ghế gỗ nhỏ, mà còn bởi cặp đôi du lịch vô duyên nào đó, tự nhiên nhảy vào ¨Bác ơi, chỉ cháu đường qua Shakespeare¨.

paris2-1661

 1785510_orig IMG_2037

10247379_10152025154007007_790791818810571057_n

2. Vườn, sao cứ phải là Luxembourg?

Nếu search Vườn (jardin) + Paris = Luxembourg và Tulurie. Chỉ vì đó là những khu vườn hoàng gia, dễ mang lại sự lẫn lộn cho khách du lịch bởi cùng hình ảnh khu vườn có tỉa tót, chút ít cây xanh và đài phun nước. Ở Paris có nhiều khu vườn đáng yêu hơn nhiều, ví như quảng trường nhiều cây xanh bị bao bọc bởi 4 tòa nhà hoàng gia – Place de vosgue. Tới quảng trường này có thể tới thăm nhà của Victor Huygo dễ dàng lại còn được nhâm nhi kem Amorino ngon tuyệt. Nếu chịu khó đi xa cho sự to đẹp thì có Bois de Vicennes và Bois Boulougne, nhưng nếu lười nhác thì chỉ cần ghé qua Jardin des plantes. Nằm ngay quận 5, khu vườn này lúc nào cũng tràn ngập hoa, khi anh đào, khi tulip, với vô vàn các loại cây lạ từ các nước nhiệt đới. Trong vườn còn có Bảo tàng lịch sử tự nhiên cho trẻ con và những người thích tò mò. Hơn hết, ở jardin des plantes bạn có thể gặp những hình ảnh rất thân thuộc như trẻ con tập đi xe, người lớn chạy bộ (trong đó có mình), những thứ mà nơi lạo nhạo du lịch như Luxembourg chẳng bao giờ mang lại.

Place des Vosges

Place de vosgue

Jardin-des-Plantes

Jardin des plantes

3. Mua sắm, lại La Fayette?

La Fayette là trung tâm mua sắm nổi tiếng và mắc tiền nhất của Paris, nên khách giàu có tới, mặc nhiên là phải đi để tậu những Gucci, Hermes. Người nghèo thì chỉ biết tới Rivoli để dạo các cửa hàng bình dân. Còn dân fashionista thì đi đâu?

Đơn giản, họ tới khu Marais, nơi có các cửa hàng độc đáo, thời trang, và độc nhất. Giàu thì mua hàng design, nghèo thì đi mua hàng thùng, thứ hàng đầy tính chất vintage rẻ bèo. Có lần bọn tôi đi vào hẻm nhỏ, có cửa hàng tên Kilo, quần áo ở đây đa dạng, màu sắc rực rỡ, mà giá bán thì theo kí, ví dụ quần áo xanh 5e/1 kí, quần áo vàng thì 3e vvv… Áp dụng ngẫu hứng những bộ quần áo oversize này sẽ tạo được hình ảnh free style đầy cá tính, có gu, hợp với người mẫu cao dài, ưa cảm giác mạnh, như Trang Khiếu.  Còn với dân thường thì chắc chỉ dạo qua Rivoli, những trung tâm mua sắm ở các quận, hoặc theo tàu A tới Val d’europe. Đây là outlet to nhất ở Paris, nơi bạn mua hàng hiệu với giá bớt hiệu, quanh năm, chứ không phải đợi tới mùa Sale. Mỗi lần tàu đi qua bến này, hàng trăm dân Tàu lại đổ xuống, trèo lên, tấp nập. Dân châu Á luôn nhiều tiền và nghiện mua sắm bậc nhất.

kilo-shop-parisparisshoppingmaraisphoto_14

Kilo boutique

4. Ăn sáng bằng uống cafe và croissant?

Mọi người vẫn luôn nghĩ: ở Pháp, tỉnh dậy là có ngay khay đĩa cafe au lait cùng croissant trước mặt. Điều này cũng không sai bởi ở bất kì quán cafe nào cũng có suất ăn này dành cho bữa sáng. Tôi cũng thích thế vì bị nghiên croissant quá trời. Có điều bên cạnh croissant au beurre thông thường thì còn croissant amande với dáng hình bị bẹp, nhân có chút kem (hơi giống su kem), phủ bên ngoài là hạt dẻ thái lát và đường mịn.

Thật buồn cười vì croissant vốn không phải đồ ăn của Pháp, nó bắt nguồn từ Áo, nơi loại bánh này được làm để tưởng niệm một người thợ làm bánh khi nghe thấy tiếng bước chân của kẻ thù tới, đã dùng tù và sừng bò thổi báo hiệu. Khi Marie Antoinnette được cưới về cho nước Pháp, cô gái nhỏ quá âu sầu nên vua ra lệnh cho làm món ăn quê hương. Đầu bếp tài ba đã biến thứ bánh sừng bò quê hương cô thành thứ bánh croissant trứ danh từ bột ngàn lớp. Có lẽ vì thế mà ngày nay ở Pháp còn có món Viennoiserie gồm bánh croissant, bánh nhân táo, bánh phủ nho khô và bánh nhân sô cô la dạng bé xíu (chừng 3 đốt tay), để ghi nhớ tung tinh của những loại bánh này từ thành Vienna. Viennoisiere ngon lành cũng là thứ xuất hiện trong thực đơn của các quán cafe sáng.

minis-viennoiserie

Nói chung và boulangerie Pháp buổi sáng thì bạn luôn choáng ngợp lựa chọn: barguette thường, barguette traditionnel nhỏ hơn, đắt hơn, cứng hơn, giòn hơn, bánh mì cereal với hỗn hợp ngũ cốc, bánh mì có quả vả khô và hạt dẻ, bánh mì làm từ ngô, bánh mì tròn, vuông, dài, trắng, đen, đa dạng để mang về ăn cùng bơ, mứt, nutella, hoặc sữa đặc nestle như nhà mình vẫn làm mỗi sáng. Nếu bạn cần 1 địa chỉ mua bánh mì thì tôi rất mê L’es sentiel, 73 Av Agustu Blanqui, 75013 Paris

boulangerie
unnamed

5. Ăn uống ở St. Michel?

Saint Michel ở ngay trung tâm Paris với vô vàn hàng ăn, tràn cả ra đường, luôn đầy sự mời gọi. Ăn ở Saint Michel thì đắt có, rẻ có, menu từ 12e đến 40e đều có, tùy giá tiền mà có chất lượng tương ứng. Người phục vụ nói tiếng anh ngon lành và đồ ăn thì đơn giản tuyệt đối. Nói chung ở đây mang nhiều tính du lịch, ít chất Pháp.

Một sự lựa chọn khác có thể là Butte aux Cailles, một nơi mà báo chí đánh giá là cần đi của Paris nhưng thường rơi vào quên lãng. Ở Butte aux Cailles quán bia nhiều la liệt, dễ dàng kiếm được bia tươi cùng ít bánh sandwich hoặc lạc rang với giá rẻ vào giờ Happy Hours. Còn ăn uống thì có thể ghé Sputnik hoặc quán bên cạnh nổi tiếng với các món bò. Tôi thì cũng chỉ mới thưởng thức ở đó, cùng một quán tên Chez Gladines, luôn được đánh giá cao về có món ăn xứ Basques ( phía nam Nam giáp ranh TBN).  Đến Chez Gladines sau 8h thì xác định là xếp hàng dài bởi quán nhỏ và vô cùng đông đúc. Ở đây có nhiều món về vịt, ví dụ món confit de canard là đùi vịt muối hay magre de carnad là ức vịt chiên, là những món phổ cập ở Pháp, có thể không hợp khẩu vị như vịt quay Bắc Kinh, nhưng cũng ngon và đáng thưởng thức.

cache_8872798

Vậy đấy, luôn có những sự lựa chọn khác, dễ dàng và hợp lý trước con mắt mở toang, không định kiến. Các cô gái của tôi cũng vậy, luôn có những lựa chọn chờ đợi ngoài kia, họ không ngần ngại bò ra ngoài cái hộp, dũng cảm đương đầu, chờ đợi những điều đẹp nhất sắp xảy ra.

 

One thought on “Luôn có những lựa chọn khác

  1. Saint Michel là ẩm thực kiểu “du lịch” toàn nấu bằng nguyên liệu đông lạnh thôi 😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s